Zinco

Zinco : nm  Lo zinco è un oligoelemento svolgendo un ruolo importante in molteplici processi fisiologici come il rinnovamento cellulare, la sintesi proteica, la produzione di energia da carboidrati e protezione contro radicali liberi. Necessario anche per diversi ormoni, Non l 'insulina, lo zinco è coinvolto nella crescita, metabolismo ossa, condizione della pelle, difesa contro le infezioni, biologia della sessualità, apprezzamento di sapori, la visione di couleurs e la crescita delle cellule nervose.
I generi alimentari i più ricchi di zinco sono carne (rosso soprattutto il fegato, i poissons, i frutti di mare (Ostriche), Hanno cereali, il germe de grano, la Farina integrale (pane di frumento), Hanno uova e verdure essiccate e verdure costi,