La cucina somala varia da regione a regione e, a causa delle tradizioni commerciali del paese, è stata influenzata dalle culture etiope, yemenita, iraniana, turca, indiana e italiana. Tutto il cibo è halal. La colazione (quraac) è un pasto importante per i somali che spesso iniziano la giornata bevendo shaah, una specie di tè nero e una focaccia (canjeero) simile all'injera etiope, ma più piccola e magra. Il canjeer...
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