Cena Lingo

Cena Lingo : Diner Lingo (letteralmente "gergo della cena") è un tipo di gergo verbale americano utilizzato nell'industria alimentare. restauro da cuochi e chef quando si effettuano ordini e assistenza pasto all'interno ristoranti et fast food americani, e dal personale di servizio che comunica i propri ordini ai cuochi.
L'uso di questi termini con significati speciali, propagati dalla cultura orale all'interno di ogni stabilimento, può variare da una regione americana all'altra o anche tra ristoranti all'interno della stessa località.

Storia di Diner Lingo: L'origine di questo gergo di ristorante è sconosciuta, ma ci sono tracce linguistiche che dimostrano che potrebbe essere stato utilizzato dai camerieri già negli anni 1870 e 1880.
La maggior parte dei termini usati sono piuttosto giocosi e sono, per alcuni, un po' corsetti o impertinenti, ma sono utili come espediente mnemonico negli scambi verbali tra cuochi e personale di servizio.
Il Diner Lingo era particolarmente popolare durante il pranzi e un cene dagli anni '1920 agli anni '1970, ma ne rimangono ancora oggi alcune tracce, new York in particolare.

Cena Lingo