Tapuy (vino di riso filippino): Tapuy (scritto anche tapuey o tapey) è un vino di riso prodotto nelle Filippine. È una bevanda tradizionale originaria di Banaue e della provincia di montagna, dove viene utilizzata per occasioni speciali come matrimoni, cerimonie della raccolta del riso, festival e fiere culturali. È prodotto da riso glutinoso purou da una combinazione di riso e riso glutinoso con radici unuad (zingiber officinale L.), un esp ...
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