Nascondi: v. tr. Durante una degustazione alla cieca, la bottiglia viene mascherata in modo da non rivelare l'origine del vino in degustazione. L'obiettivo è massimizzare l'obiettività nella valutazione di un vino. Un nome noto, un prezzo più alto può, ad esempio, spingere il degustatore a valutare un vino migliore di un altro....
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