Tourbat: L'uva tourbat è un vitigno particolarmente diffuso in Sardegna. È probabilmente di origine catalana e viene coltivato su una superficie di 25 ha. Conosciamo quest'uva con altri nomi come torbato, caninu o malvoise du Roussillon.
Torbato cresce perfettamente su terreno caldo e asciutto. Si nota dal suo porto cadente. Le sue foglie, lobate, hanno denti corti. I grappoli, talvolta alati, sono di taglia media. Possono pesare...
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