Vin

Vino: nm Il vino è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione dell'uva, frutto della vite (inclusa la Vitis vinifera). In Europa, secondo la definizione di legge, il vino è il prodotto ottenuto esclusivamente dalla fermentazione alcolica, totale o parziale, di uve fresche, pigiate o meno, o di mosto d'uva. La trasformazione dell'uva in vino si chiama vinificazione. Lo studio del vino è enologia.

La grande variété de vins existant au monde s'exp...