Joseph Donon: Joseph Donon è uno chef francese nato il 21 novembre 1888 a Devay (dipartimento della Nièvre) e morto il 19 marzo 1982 a Newport nello stato del Rhode Island negli Stati Uniti d'America.
Discepolo di Escoffier, assunto nel 1907 al Carlton di Londra (oggi palazzo defunto), cuoco dal 1912 al 1914 del magnate dell'acciaio Henry Clay Frick, poi dopo la guerra (che fece in Francia come soldato francese), dal Famiglia Vanderbilt, ne divenne il promotore negli Stati Uniti...
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