Alberto Roux
Roux (Albert Henri): Albert Henri Roux è uno chef francese che vive nel Regno Unito. È nato l'8 ottobre 1935 a Semur-en-Brionnais (dipartimento di Saône-et-Loire), in Francia ed è morto il 4 gennaio 2021 a Londra. Insieme a suo fratello Michel Roux Sr, ha aperto il primo ristorante a tre stelle della Gran Bretagna nella guida Michelin.
I due fratelli sono i padrini della gastronomia moderna nel Regno Unito. I loro rispettivi figli Michel Roux Jr e Alain Roux continuano il ...
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