Maïtaké: Il maitaké è un fungo cinese noto come “salute e giovinezza”, utilizzato da secoli nella medicina tradizionale cinese e in Giappone.
Maitake prende il nome da una parola giapponese che significa "fungo danzante". Forse questo è un riferimento alla gioia dei contadini che lo scoprirono nell'antico Giappone e che potevano poi scambiarlo con il loro peso in argento.
È un piccolo fungo marrone lamellare che si sviluppa...
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