Thüringer (salumi tedeschi): Il Thüringer, chiamato anche Thüringer Rostbratwurst o Thüringer Roster, è una salsiccia tradizionale tedesca. È composto da carne di maiale, manzo o talvolta vitello.
Origine: La salsiccia della Turingia proviene, come suggerisce il nome, dalla regione tedesca della Turingia.
Dal 2003, l'uso del nome “Thüringer” è stato, su richiesta della regione interessata, geograficamente protetto (IGP).
Produttori non appartenenti a questo...
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