Kaya (cucina malese): Kaya è una varietà della Malesia e di altri paesi del sud-est asiatico. È una crema di frutta a base di latte di cocco, uova e zucchero. Altri nomi: serikaya o srikaya (malese: kaya; indonesiano: seri kaya; filippino: matamís sa báo, matamís na báo, o kalamay -hatì; hokkien: 咖吔 ka -ia). Kaya è molto popolare nel sud-est asiatico, principalmente in Malesia, Indonesia e Singapore. La parola kaya significa "ricco" in malese e con...
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