Bacalaíto (cucina portoricana): un bacalaíto è una ciambella di merluzzo salato, uno spuntino tradizionale portoricano che viene tipicamente consumato come un intero pasto.
I Bacalaítos vengono serviti in spiaggia, ai cuchifritos e ai festival. Sono croccanti fuori e densi e gommosi dentro.
Descrizione: A Porto Rico, i bacalaítos sono serviti in tutta l'isola portoricana con molte varianti.
Il baccalà viene messo a bagno in acqua per una notte per eliminare...
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