Patjuk (cucina asiatica): il patjuk è un tipo di congee (una specie di zuppa o porridge di riso), a base di fagioli rossi e riso consumato in tutta l'Asia orientale.In Corea, il patjuk (팥죽) è comunemente consumato durante la stagione invernale ed è associato a dongji (solstizio d'inverno) perché la gente credeva che il colore rosso del patjuk scacciasse gli spiriti maligni giapponese: 小豆粥), hóngdòu zhōu, cinese semplificato: 红豆粥;...
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