Placki (cucina polacca): i placki sono una prelibatezza polacca di frittelle di patate grattugiate, condite con cipolla sudata nel burro e nelle erbe aromatiche, farina e uova per il legante e rosolate in padella con pancetta o grasso d'oca. Si servono calde, salate o dolci.
Vedi anche Frittella di patate.
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