Farton (cucina spagnola): i farton sono pasticcini della regione di Valencia (Spagna) che vengono consumati accompagnati da orxata de xufa (horchata de chufa in castigliano), una bevanda tipica della Castiglia, simile all'orza, preparata con tuberi di noce di tigre . La noce di tigre è una pianta erbacea (famiglia delle Ciperaceae) che cresce ai margini dell'acqua.
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