Crab rangoon (cucina americana): il granchio rangoon, a volte chiamato morso di granchio, sono antipasti americani a base di gnocchi ripieni croccanti serviti principalmente nei ristoranti cinese-americani.
Preparazione: La guarnizione è composta da una miscela di formaggio fresco, polpa di granchio o finta polpa di granchio (come il surimi), cipolle verdi o cipolle, aglio e altre erbe aromatiche. Una piccola quantità di ripieno è confezionata in ogni busta...
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