Isaw (cucina filippina): Isaw è un popolare cibo da strada delle Filippine, a base di carne di maiale alla brace o intestini di pollo. È un tipo di inihaw. Gli intestini vengono puliti, capovolti e puliti di nuovo, ripetendo il processo più volte.
Vengono poi bolliti e poi grigliati o subito grigliati su bastoncini. Di solito vengono immersi nell'aceto o nel sukang pinakurat (aceto con cipolle, peperoni e altre spezie).
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