Kalamay (cucina filippina): Kalamay è un dolce popolare in molte parti delle Filippine. È fatto con riso appiccicoso o farina di riso, latte di cocco, cocco grattugiato, zucchero di canna, margarina e talvolta burro di arachidi o vaniglia. L'olio vegetale o di cocco impedisce al dolce di attaccarsi al piatto.
Varianti: Kalamay-ube in vendita a Batangas City: deve il suo magnifico colore all'ube yam che contiene.
Molte varianti...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.