Trianon (pasticceria): Il Trianon è una torta al cioccolato francese composta da una dacquoise (mandorle tritate, zucchero, uova), una feuilletine pralinata (praline, crepes di pizzo tritato) spalmata in uno strato sottile e una ganache al cioccolato montata che viene ben raffreddata in un posto fresco.
Spolverizzate il tutto con il cacao amaro.
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