Salidou: Il salidou (o crème de salidou), una specialità dolce creata nella penisola di Quiberon, è una crema spalmabile a base di caramello al burro salato. Generalmente utilizzata come guarnizione per i cosiddetti pancake "salidou". Prodotto di consumo disponibile oggi nella maggior parte dei negozi di alimentari e supermercati della regione bretone, la produzione è comunque assicurata da ...
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