In Canada, la salsa marrone è una salsa di origine del Quebec, preparata appositamente per ricoprire un piatto chiamato poutine, tradizionalmente composto da patatine fritte e cagliata di formaggio cheddar fresco.
Questa salsa viene utilizzata per la maggior parte delle varianti di poutine.
In Gran Bretagna, la salsa marrone si chiama salsa gravy.
In Francia e...
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