Sapore: nf Un sapore è l'insieme delle percezioni o sensazioni avvertite congiuntamente da gusto (bocca) e olfatto (naso) in presenza di un alimento e che possono comprendere sensazioni termiche, chimiche e tattili. La parola "sapore" è tradotta dall'inglese flavour che deriva dal latino fla- "odore" (cfr. Fleurer) e savo: sapore.
Ma un sapore è una parola che non significa niente di misurabile e niente di percepibile.
La percezione del sapore svanisce dopo 4-5 morsi...
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