Spazio di testa: (espressione inglese). Lo spazio Testa è costituito da una campana di vetro posta su un elemento naturale (foglia, fiore, frutto) e attraversata da un gas neutro che si occuperà delle molecole odorose che caratterizzeranno il profumo della pianta prescelta. Il "naso artificiale" analizzerà quindi il gas caricato e determinerà la carta d'identità molecolare della fragranza della pianta lasciata nel suo ambiente e studiata al momento scelta dallo specialista....
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