Vaniglia: nf Vaniglia (parola proveniente dal latino vagina che significa “guaina”) è il frutto dell'albero di vaniglia, che è un baccello fine e molto allungato che, una volta essiccato, diventa nero e aromatico. La vaniglia è una spezia composta dal frutto di alcune orchidee rampicanti tropicali originarie dell'America centrale della specie Vanilla planifolia.
Sostanza aromatica contenuta in questo frutto, utilizzato in pasticceria, pasticceria e profumeria....
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