Sicurezza alimentare: "La sicurezza alimentare esiste quando tutti gli esseri umani hanno, in ogni momento, l'opportunità fisica, sociale ed economica di ottenere cibo sufficiente, sicuro e nutriente per soddisfare le proprie esigenze dietetiche e preferenze per una vita sana e attiva" è il formale definizione del concetto di sicurezza alimentare secondo il Committee on World Food Security. Questa definizione è stata adottata da un consenso internazionale...
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