Rassodare: vt “Rassodare” è dare più consistenza, compattezza, solidità ad una preparazione conservandola più o meno a lungo in frigorifero o congelatore (pasta sfoglia).
Conservare in frigorifero, per rassodare dando più consistenza, compattezza, solidità ad una preparazione....
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.