Chocolatière: n. Una chocolatière è un contenitore in altezza, spesso a forma di tronco di cono o dal corpo arrotondato, dotato di beccuccio versatore e manico orizzontale in legno, utilizzato per servire la cioccolata calda. La cioccolata è chiusa da un coperchio forato con un foro, per il passaggio di una frusta (la "montante") destinata a fare schiumare la cioccolata calda quando la si versa nelle tazzine.
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