Irradiazione degli alimenti: locut. L'irradiazione del cibo comporta l'esposizione del cibo a radiazioni ionizzanti per ridurre il numero di microrganismi in esso contenuti.
È un metodo controverso di conservazione degli alimenti, ma ampiamente utilizzato.
Questo processo è stato autorizzato dalla Food and Drug Administration, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e accettato dall'OMS per il consumo umano dopo un'ampia ricerca scientifica.
Differisce dallo stereo...
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