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Plat (piatti): nm Un piatto è un piatto servito durante un pasto e che può essere molto vario. Il secondo (o secondo) è il più ricco e raffinato. Si tratta generalmente di carne, pollame, selvaggina o pesce, pasta, servita con una guarnizione. È lui che determina l'intero menu.– Il piatto unico, spesso di carattere regionale, a volte sostituisce il piatto principale: è il caso dei crauti guarniti, aioli grandi, cous cous, ecc.– Il piatto cucina...