Serra: espressione nf Champagne che indica i risultati di spremitura e spremitura. Nella preparazione dello champagne, chiamiamo prima serra, seconda serra, ecc., i successivi prodotti della spremitura. Dal primo si ottiene il vino di altissima qualità e dal secondo - detto anche rebeche - un prodotto ordinario destinato al consumo del personale della cantina. La prima serra dà il vino d'annata, equivalente al vino di punta a Bordeaux.
...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.