Galaktoboúreko (cucina greca): Galaktoboúreko (in greco Γαλακτομπούρεκο) è un dolce tradizionale greco. È fatto di pasta fillo che viene farcita con una crema pasticcera al limone a base di latte di pecora e semola di grano tenero.
Quindi versare sopra lo sciroppo di zucchero o il miele, a volte cosparso di pistacchio o di mandorle tritate.
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