Acciaio vetrificato: L'acciaio vetrificato è un processo che prevede l'adesione permanente di uno strato di vero vetro fuso a ciascuno dei due lati di un serbatoio. La protezione impermeabile così ottenuta resiste facilmente agli attacchi corrosivi e alle intemperie. Questo tipo di vasca in acciaio smaltato con rivestimento interno vetrificato permette un miglior controllo della temperatura durante la vinificazione.
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