Consuma: nm (parola proveniente da consumare). Il consumo è la perdita per evaporazione durante la conservazione del vino o dei distillati.
È durante la conservazione in botte che il consumo è il più importante.
Può variare dall'1% in cantine umide al 9% in cantine troppo calde o troppo ventilate.
È in media dal 4 al 5%.
Articoli correlati:
Utensili.
Parte degli angeli....
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.