Douce Noire: Douce Noire, come suggerisce il nome, è un vitigno a bacca nera. Proviene dalla regione tra le valli dell'Isère e della Saône. Spesso in autunno, il suo fogliame assume una tinta rossa. I grappoli della Douse Noire sono più grandi della media. Sono compatti e alati. Sferiche, le sue bacche hanno una dimensione normale. La loro carne è succosa, morbida e dolce.
Sebbene in via di estinzione, questa varietà è ancora presente in alcuni viticoltori del Giura....
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