Grana: nm La grana è la percezione tattile che qualifica la tessitura di un vino soave, vellutato, serrato, potente, tannico.
Avere grano è una grande qualità per un vino. Ha sia corpo che stabilità.
È soprattutto un vino tannico, un po' pungente. D'altra parte, un vino può essere descritto come grana sciolta per significare che è morbido e senza approvazione....
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