Inox: nm (abbreviazione di acciaio inossidabile). L'acciaio inossidabile è una lega resistente alla corrosione di ferro, cromo, nichel e molibdeno. Tra i tre materiali: legno, cemento, acciaio inox proposti in termini di cantina da vent'anni, è proprio quest'ultimo che sembra vincere il voto. È ampiamente utilizzato nelle grandi proprietà, nelle cooperative e nei commercianti. Il suo primo vantaggio è la solidità con i serbatoi ora dotati di sistemi di termoregolazione e...
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