Untuoso: agg. Un vino cremoso è un vino morbido, grasso in bocca e che lascia un'impressione di vellutato e dolcezza. È una sensazione quasi tattile. È legato alla presenza di zucchero e glicerolo delle uve e al tipo di vinificazione. I grandi vini bianchi secchi spesso offrono questa sensazione di ricchezza e untuosità. Un vino rosso molto maturo, ricco e vellutato può anche essere descritto come untuoso....
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