Macabeu: Il Maccabeu è un vitigno bianco originario della Catalogna, dove viene utilizzato per i Cava catalani. Ha diversi sinonimi tra cui maccabéo, malvoisie (termine usato nei dipartimenti dell'Aude e dei Pirenei orientali), viura e viuna. O macabeo in Spagna.
Il maccabeo è riconoscibile per i suoi grandi e voluminosi grappoli alati che presentano una forma piramidale. Sono anche ramificati e molto spesso compatti. Per quanto riguarda le bacche, sono grandi ...
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