Secondo vino: locut. I secondi vini dei grandi castelli sono di origine bordolese. Hanno un nome che richiama esplicitamente la loro origine: Petit Mouton de Mouton Rothschild, Carruades de Lafite, La Croix de Beaucaillou, Amiral de Beychevelle, Cyprès de Climens… Sono diventati marchi forti e molto redditizi per i loro proprietari. Questa ondata di secondi vini, che risale ormai a più di trent'anni fa, consente ai grandi castelli di commercializzare vini di livello qualitativo...
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