Sémillon: L'uva Sémillon è un'uva bianca, nobile, vigorosa e produttiva, che però teme il marciume grigio nelle annate piovose. Coltivato a basse rese dona grande dolcezza, mentre a rese maggiori il risultato è secco e senza molto interesse.
Sémillon produce i grandi vini dolci di Sauternes, bianchi secchi della regione delle Graves o più lontano, in Australia, Sémillon della Hunter Valley. Devi sapere che è un vitigno produttivo e rustico che...
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