[Scotch whisky: "Scotch whisky" è il nome comunemente usato per descrivere il whisky scozzese. Normativa: questa denominazione è protetta da una legge del 1988, lo Scotch Whisky Act, che prevede che lo scotch debba essere distillato e invecchiato in Scozia per almeno tre anni. Il testo precisa che: "Whisky designa uno spirito(a) prodotto per distillazione di un mosto di cereali che è stato(i) saccarificato dalla diastasi del malto che contiene, con o senza l'aggiunta di altri enzimi...
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