Dimitri Droisneau: Dimitri Droisneau è uno chef francese nato a Evreux in Normandia l'11 gennaio 1980.
Si è reinventato quando è arrivato a La Villa Madie, il suo ristorante situato a Cassis, dipartimento Bouches-du-Rhône nel sud della Francia.
Dopo aver ricoperto il ruolo di secondo per cinque anni, poi chef per due anni in un hotel di lusso in riviera, a Beaulieu-sur-Mer, ora si dedica alla cucina in tutta semplicità, senza artifici.
Lo chef di Villa Madie ha deciso...
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