Marie Bourgeois: Marie Bourgeois è una chef francese, tre stelle nella Guida Michelin dal 1933 al 1937. Marie Bourgeois è di Villette-sur-Ain nel dipartimento di Ain.
Negli anni '1920 si trasferì con il marito in un modesto ristorante in Grande rue de la Côtière a Priay nell'Ain, 60 chilometri a nord-est di Lione.
Nel 1923, la “Mère Bourgeois” fu la prima donna incoronata dal Club des Cent. Il suo diploma in mostra nella sua sala da pranzo...
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