Patrick O'Connell: Patrick O'Connell è uno chef americano (nato a Washington, DC nel 1954). Chef autodidatta, Patrick O'Connell ha sviluppato una cucina regionale americana molto raffinata nel cuore della campagna della Virginia. Gli accordi passati con agricoltori e produttori locali sono nati da una necessità che risale a più di 30 anni fa, quando nella città di Little Washington non veniva consegnato altro che latte, molto prima della creazione del movimento "farm to farm", the table and the. ..
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