(Laloy) Jean Robert: Jean Robert Laloy è un albergatore ristoratore francese, nato il 20 settembre 1932 a Chalon-sur-Saône (dipartimento di Saône-et-Loire) e morto il 27 luglio 2017 a Vichy (dipartimento di Allier).
Carriera nell'ospitalità: Figlio di un grande chef, il signor Jean-Félix Laloy, ha imparato il mestiere soprattutto a Londra e in Danimarca. Arrivato a Vichy nel 1950, passa dalla parte dei genitori nella gestione della brasserie Gambrinus, stellata della Guida Michelin. Dopo il suo matrimonio, io...
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