Carisey (Régis): Régis Carisey è uno scrittore gastronomico ed enciclopedico francese (*), nato il 28 marzo 1962 a Marnay (dipartimento dell'Alta Saona, regione della Borgogna-Franca Contea) in una famiglia della Franca Contea che da tempo da generazioni la sua attività nell'edilizia Albergatore. Poi, affascinato dall'uni...
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