Cibo fusion: Il cibo fusion si riferisce alla cucina che mescola ingredienti, tecniche, presentazione di piatti e tradizioni culinarie occidentali e orientali. Fondato nei primi anni '1990 in California (USA), il cibo fusion è ora disponibile in modo globale, integrando cucina giapponese o indiana e sudamericana, spezie e ingredienti provenienti dal Nord Africa e dall'Africa nera. , erbe asiatiche e fr ...
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