Maggiordomo: Sotto l'Ancien Régime (XVI - XVIII secolo), il maggiordomo era un ufficiale incaricato di servire le bevande al re e alle grandi persone (signori) del suo entourage. Questo ufficio era uno dei più prestigiosi e più redditizi del servizio per bocca del re. Il coppiere fu posto sotto l'autorità del grande coppiere che, dal XIII secolo, sotto il regno di San Ludovico (*), divenne un personaggio molto importante, il cui ruolo era solo vagamente legato alla sua funzione originale. IO ...
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