Libri di cucina: I libri di cucina sono raccolte di ricette, definizioni culinarie o considerazioni gastronomiche.In Occidente, la tradizione della scrittura culinaria risale all'opera di Archestrate (vedi Archestrate) nel IV secolo aC. d.C., di cui si conoscono solo frammenti. Dell'antichità romana ci è pervenuta solo una composita raccolta di ricette databili alla fine del IV secolo dC. d.C. e diverse copie delle quali circolarono fino al periodo carolingio...
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